La cocina de la crítica historia, teoría y práctica de la crítica gastronómica como género periodístico
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[España] :
Manolito Garabato
2013
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005239699706719 |
| Descripción Física: | 417 pàgines : il·lustracions ; 24 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia |
| ISBN: | 9781494784782 |
