Mercabarna. Àrea de Formació. (1997). Manual de carnisseria: Nivell 1. Mercabarna.
Chicago Style (17th ed.) CitationMercabarna. Àrea de Formació. Manual De Carnisseria: Nivell 1. Barcelona: Mercabarna, 1997.
MLA (9th ed.) CitationMercabarna. Àrea de Formació. Manual De Carnisseria: Nivell 1. Mercabarna, 1997.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.