Pràctiques d'higiene dels aliments microbiologia
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Catalán |
| Published: |
Barcelona :
EUB, Edicions Universitat de Barcelona
cop. 2003
|
| Series: | Metodologia (Universitat de Barcelona) ;
8 |
| Subjects: | |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005095239706719 |
| Item Description: | A la portada: Departament de Microbiologia i Parasitologia Sanitàries, Divisió de Ciències de la Salut |
|---|---|
| Physical Description: | 170 p. : il., gràfics ; 29 cm |
| Bibliography: | Bibliografia p. [169]-170 |
| ISBN: | 9788483384121 |
