APA (7th ed.) Citation

Rius Bofill, N., Berlanga Herranz, M., & Marqués Villavecchia, A. M. (2003). Pràctiques d'higiene dels aliments: Microbiologia. EUB, Edicions Universitat de Barcelona.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Rius Bofill, Núria, Mercedes Berlanga Herranz, and Ana M. Marqués Villavecchia. Pràctiques D'higiene Dels Aliments: Microbiologia. Barcelona: EUB, Edicions Universitat de Barcelona, 2003.

MLA (9th ed.) Citation

Rius Bofill, Núria, et al. Pràctiques D'higiene Dels Aliments: Microbiologia. EUB, Edicions Universitat de Barcelona, 2003.