Table of Contents:
  • Conté: I. Medio ambiente y turismo de "masas" / Cristiana Boiti
  • II. La cooperativa como motor de sostenibilidad en el ámbito del turismo / Manuel Ignacio Feliu Rey y María Dolores Sánchez Galera
  • III. Turismo sostenible y medio ambiente / Manuela Giobbi
  • IV. Apartamentos vacacionales / Grisel Giunta Santimoteo
  • V. Turismo rural y rutas enogastronómicas / Mariassunta Imbreda
  • VI. Turismo sostenible y responsabilidad social de las empresas: conocer y comunicar / Libero Mario Mari
  • VII. Turismo, sostenibilidad y necesidad del aseguramiento de los riesgos / Francisco Javier Pérez-Serrabona González
  • VIII. Del turismo sostenible al ecoturismo: una perspectiva legal / Francisca Ramón fernández
  • IX. Notas sobre agroturismo y enoturismo / Ramón Herrera Campos
  • X. Turismo sostenible y accesible en Espanya: estado de la cuestión / María José Reyes lópez
  • XI. Tutela del ambiente y turismo sostenible: el papel del principio de precaución / Alessia Redi
  • XII. Turismo sostenible y derechos humanos / Lucia Ruggeri
  • XIII. Turismo en Cuba, una mirada desde su sostenibilidad y tratamiento legal / Irma Alicia Tamayo Torres y Noris Tamayo Pineda