APA (7th ed.) Citation

Reina Segura, J. L., & Alonso Frau, S. (2002). La Gestión de la calidad en hostelería: ¿nuevas condiciones de trabajo? La Lucerna.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Reina Segura, José Luis, and Sarah Alonso Frau. La Gestión De La Calidad En Hostelería: ¿nuevas Condiciones De Trabajo? Palma de Mallorca: La Lucerna, 2002.

MLA (9th ed.) Citation

Reina Segura, José Luis, and Sarah Alonso Frau. La Gestión De La Calidad En Hostelería: ¿nuevas Condiciones De Trabajo? La Lucerna, 2002.