Luján, N., Domingo, X., & Torrado, L. (1989). Mil anys de gastronomia catalana. Generalitat de Catalunya.
Cita Chicago Style (17a ed.)Luján, Néstor, Xavier Domingo, y Llorenç Torrado. Mil Anys De Gastronomia Catalana. Barcelona: Generalitat de Catalunya, 1989.
Cita MLA (9a ed.)Luján, Néstor, et al. Mil Anys De Gastronomia Catalana. Generalitat de Catalunya, 1989.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.