Cuadernos de dietética
Otros Autores: | , |
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Formato: | Libro |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Barcelona [etc.] :
Masson
1991-1996
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Materias: | |
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991003709529706719 |
Tabla de Contenidos:
- Vol. 1 : Nutrientes, alimentos y tecnologías alimentarias / Ch. Thoulon-Page. Vol. 2: Alimentación de las personas sanas / Ch. Thoulon-Page. Vol. 3: Dietética de la mujer embarazada / Ch. Thoulon-Page. Vol. 4: Alimentación de la persona de edad avanzada / P.H. Chapuy