Cuadernos de dietética

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Thoulon-Page, Ch (-), Chapuy, Paul Henri
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona [etc.] : Masson 1991-1996
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991003709529706719
Tabla de Contenidos:
  • Vol. 1 : Nutrientes, alimentos y tecnologías alimentarias / Ch. Thoulon-Page. Vol. 2: Alimentación de las personas sanas / Ch. Thoulon-Page. Vol. 3: Dietética de la mujer embarazada / Ch. Thoulon-Page. Vol. 4: Alimentación de la persona de edad avanzada / P.H. Chapuy