Jiménez i Cruz, A., Cervera, P., & Bacardí i Gascon, M. (1996). Tabla de composición de alimentos (3a ed.). Sandoz.
Cita Chicago Style (17a ed.)Jiménez i Cruz, Arturo, Pilar Cervera, y Montserrat Bacardí i Gascon. Tabla De Composición De Alimentos. 3a ed. [Barcelona]: Sandoz, 1996.
Cita MLA (9a ed.)Jiménez i Cruz, Arturo, et al. Tabla De Composición De Alimentos. 3a ed. Sandoz, 1996.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.