Les Receptes d'un confiter de Manresa del segle XIX

Les Receptes d'un confiter de Manresa del segle XIX

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torras i Serra, Marc (-)
Autor Corporativo: Centre d'Estudis del Bages (-)
Otros Autores: Font Rotchés, Dolors, González i Esquerdo, Marta
Formato: Libro
Idioma:Catalán
Publicado: [Manresa : Centre d'Estudis del Bages DL 1994
Colección:Quaderns (Centre d'Estudis del Bages) ; 10
Materias:
Segle XIX
Pastisseria
Confiteria > Catalunya > Manresa > Història > S. XIX.
Confiters > Catalunya > Manresa > Història > S. XIX.
Manresa (Catalunya)
Llibres de cuina
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991003531229706719

Ejemplares similares

Ejemplares similares