(1871). La cocina perfeccionada ó sea el cocinero instruido en el arte culinario, según los adelantos del día y la práctica de los cocineros de más fama, por J.L. Aumentado con el manual del lavado y planchado ((5a ed.).). El Libro de Oro.
Cita Chicago Style (17a ed.)La Cocina Perfeccionada ó Sea El Cocinero Instruido En El Arte Culinario, Según Los Adelantos Del Día Y La Práctica De Los Cocineros De Más Fama, Por J.L. Aumentado Con El Manual Del Lavado Y Planchado. (5a ed.). Madrid: El Libro de Oro, 1871.
Cita MLA (9a ed.)La Cocina Perfeccionada ó Sea El Cocinero Instruido En El Arte Culinario, Según Los Adelantos Del Día Y La Práctica De Los Cocineros De Más Fama, Por J.L. Aumentado Con El Manual Del Lavado Y Planchado. (5a ed.). El Libro de Oro, 1871.
