Raventós Santamaria, M. (2005). Indústria alimentaria, tecnologías emergentes. Edicions UPC.
Cita Chicago Style (17a ed.)Raventós Santamaria, Mercè. Indústria Alimentaria, Tecnologías Emergentes. Barcelona: Edicions UPC, 2005.
Cita MLA (9a ed.)Raventós Santamaria, Mercè. Indústria Alimentaria, Tecnologías Emergentes. Edicions UPC, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
