Quality assurance of food ingredients, processing and distribution
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Westport, Connecticut :
Food & Nutrition Press
1988
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| Colección: | Food science and nutrition. Books
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002805959706719 |
