Puig-Durán Fresco, J. (1999). Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria. A. Madrid Vicente Ediciones : Mundi-Prensa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Puig-Durán Fresco, Jorge. Ingeniería, Autocontrol Y Auditoría De La Higiene En La Industria Alimentaria. Madrid [etc.]: A. Madrid Vicente Ediciones : Mundi-Prensa, 1999.
Cita MLA (9a ed.)Puig-Durán Fresco, Jorge. Ingeniería, Autocontrol Y Auditoría De La Higiene En La Industria Alimentaria. A. Madrid Vicente Ediciones : Mundi-Prensa, 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
