Maranges i Prat, I. (2006). La Cuina catalana medieval, un festí per als sentits. Rafael Dalmau.
Cita Chicago Style (17a ed.)Maranges i Prat, Isidra. La Cuina Catalana Medieval, Un Festí Per Als Sentits. Barcelona: Rafael Dalmau, 2006.
Cita MLA (9a ed.)Maranges i Prat, Isidra. La Cuina Catalana Medieval, Un Festí Per Als Sentits. Rafael Dalmau, 2006.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.