Instrucció breu i útil per los cuiners principiants segons lo estil dels carmelites descalços : receptari de cuina conventual del segle XVIII

Instrucció breu i útil per los cuiners principiants segons lo estil dels carmelites descalços receptari de cuina conventual del segle XVIII

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Francesc del Santíssim Sagrament (-)
Otros Autores: Gras, M. Mercè, Borrell, Agustí
Formato: Libro
Idioma:Catalán
Publicado: Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat 2004
Colección:Biblioteca Serra d'Or ; 330
Materias:
Biblioteca de Catalunya. > Manuscrit. > 55
Universitat de Barcelona. > Centre de Recursos per a l'Aprenentatge i la Investigació. > Manuscrit. > Ms 1996
Carmelitans.
Biblioteca de Catalunya. > Manuscrit. > Ms.55
Universitat de Barcelona. > Biblioteca. > Manuscrit. > 1996
Segle XVIII
Receptaris
Cuina > Obres anteriors al 1800.
Llibres de cuina
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002258829706719

Ejemplares similares

Ejemplares similares