Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid [etc.] :
Prentice Hall
cop. 2002
|
| Colección: | Turismo y hostelería
|
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002032289706719 |
