Kent-Jones, D. W., & Amos, A. J. (1947). Modern cereal chemistry (4th ed.). Northern Publishing Co.
Cita Chicago Style (17a ed.)Kent-Jones, D. W., y A. J. Amos. Modern Cereal Chemistry. 4th ed. Liverpool: Northern Publishing Co, 1947.
Cita MLA (9a ed.)Kent-Jones, D. W., y A. J. Amos. Modern Cereal Chemistry. 4th ed. Northern Publishing Co, 1947.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.