Manual del molinero ó Guía práctico de la conservación y almacenaje de los granos y conservación de estos en harinas
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Librería de Cuesta
1875
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| Colección: | Coleccion de Manuales de Ciencias y artes
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver edición digitalizada de la Biblioteca Digital Hispánica |
| Ver en Biblioteca Universidad Eclesiástica San Dámaso: | http://koha-opac.sandamaso.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=oai:sandamaso |
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| Descripción Física: | 194 p., [5] h. de lám. pleg. : il. ; 20 cm |
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