Filosofia en la cocina : : pequeña crítica de la razón culinaria

Filosofia en la cocina : pequeña crítica de la razón culinaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rigotti, Francesca (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona : Herder 2001.
Materias:
Filosofía.
Antropología cultural y social.
Gastronomía.

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