El Malbaratament d'aliments

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Centre d'Estudis Cristianisme i Justícia (-)
Otros Autores:	Romero, José Carlos (Romero Mora), editor literari (editor literari), Tatay, Jaime, editor literari (traductor), Garcia Caldés, Núria, traductor
Formato:	991009670140306719
Idioma:	Catalán
Publicado:	Barcelona : Cristianisme i Justícia juny del 2022
Colección:	Quaderns Cristianisme i Justícia ; 228
Materias:	Residus orgànics. Malbaratament d'aliments.
Acceso en línea:	Accés lliure
Ver en Biblioteca Pública Episcopal del Seminario de Barcelona:	https://csuc-instb.primo.exlibrisgroup.com/discovery/search?query=any,contains,991002972914106707&tab=BPEBcat&search_scope=BPEB&vid=34CSUC_INSTB:BPEB&offset=0

Tabla de Contenidos:

Conté: Introducció: Les múltiples cares del malbaratament d'aliments
El que la ciència ens diu sobre el malbaratament d'aliments
Les raons per les quals malgastem aliments: implicacions filosòfiques i ètiques del malbaratament alimentari
El significat teològic dels residus d'aliments
El camí que tenim per davant

Ejemplares similares