Cita APA (7a ed.)

Carles, J. (1966). La Chimie du vin (2e éd. rev. et mise à jour.). Presses universitaires de France.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Carles, Jules. La Chimie Du Vin. 2e éd. rev. et mise à jour. Paris: Presses universitaires de France, 1966.

Cita MLA (9a ed.)

Carles, Jules. La Chimie Du Vin. 2e éd. rev. et mise à jour. Presses universitaires de France, 1966.