Bertran i Roigé, P. (1999). L'Alimentació dels pobres, hostes i servidors al Palau Pontifici d'Avinyó (1375). Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bertran i Roigé, Prim. L'Alimentació Dels Pobres, Hostes I Servidors Al Palau Pontifici D'Avinyó (1375). Barcelona: Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, 1999.
Cita MLA (9a ed.)Bertran i Roigé, Prim. L'Alimentació Dels Pobres, Hostes I Servidors Al Palau Pontifici D'Avinyó (1375). Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.