Instrucció breu i útil per los cuiners principiants segons lo estil dels carmelites descalços : receptari de cuina conventual del segle XVIII

Instrucció breu i útil per los cuiners principiants segons lo estil dels carmelites descalços receptari de cuina conventual del segle XVIII

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Francesc del Santíssim Sagrament (-)
Otros Autores: Gras, M. Mercè, Borrell, Agustí
Formato: 991002258829706719
Idioma:Catalán
Publicado: Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat 2004
Colección:Biblioteca Serra d'Or ; 330
Materias:
Biblioteca de Catalunya. > Manuscrit. > 55
Universitat de Barcelona. > Centre de Recursos per a l'Aprenentatge i la Investigació. > Manuscrit. > Ms 1996
Carmelitans.
Biblioteca de Catalunya. > Manuscrit. > Ms.55
Universitat de Barcelona. > Biblioteca. > Manuscrit. > 1996
Segle XVIII
Receptaris
Cuina > Obres anteriors al 1800.
Llibres de cuina
Ver en Biblioteca Pública Episcopal del Seminario de Barcelona:https://csuc-instb.primo.exlibrisgroup.com/discovery/search?query=any,contains,991002958614706707&tab=BPEBcat&search_scope=BPEB&vid=34CSUC_INSTB:BPEB&offset=0

Ejemplares similares

Ejemplares similares