Francesc del Santíssim Sagrament, Gras, M. M., & Borrell, A. (2004). Instrucció breu i útil per los cuiners principiants segons lo estil dels carmelites descalços: Receptari de cuina conventual del segle XVIII. Publicacions de l'Abadia de Montserrat.
Cita Chicago Style (17a ed.)Francesc del Santíssim Sagrament, M. Mercè Gras, y Agustí Borrell. Instrucció Breu I útil Per Los Cuiners Principiants Segons Lo Estil Dels Carmelites Descalços: Receptari De Cuina Conventual Del Segle XVIII. Barcelona: Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 2004.
Cita MLA (9a ed.)Francesc del Santíssim Sagrament, et al. Instrucció Breu I útil Per Los Cuiners Principiants Segons Lo Estil Dels Carmelites Descalços: Receptari De Cuina Conventual Del Segle XVIII. Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 2004.
