Fundamentals of Food and Nutrition in the Culinary Arts

Detalles Bibliográficos
Autor principal: BERKOFF, Nancy (-)
Formato: Otros
Publicado: Singapore Pearson Education South Asia 2005
Materias:
Ver en Catálogo Colectivo de las Bibliotecas Agustinianas de España:http://catalogo.bibliotecasagustinianas.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=353713

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