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  1. 1
    Caracterización cinética de la polifenol oxidasa de uva Airen: efecto de inhibidores
    por Valero Ruiz, Edelmira
    Publicado 1993
    Otros Autores: “…Valero Ruiz, Edelmira…”
    Libro
  2. 2
    Cuestiones de ciencia y tecnología del medio ambiente
    Publicado 2017
    Otros Autores: “…Valero Ruiz, Edelmira, autor…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico

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