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  1. 1
    Fundamentos de ciencia de los alimentos
    por Vaclavik, Vickie A.
    Publicado 2002
    Otros Autores: “…Vaclavik, Vickie A.…”
    Libro
  2. 2
    Dimensions of food
    por Vaclavik, Vickie A.
    Publicado 2006
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    Libro
  3. 3
    Essentials of food science
    por Vaclavik, Vickie A.
    Publicado 2003
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    Libro

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