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    Agraz-verjus : recuperación de un condimento regio
    Publicado 1998
    “…Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos…”
    Libro
  2. 2
    Embutidos de Navarra
    por Bello Gutiérrez, José
    Publicado 1997
    “…Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos, otros…”
    Libro
  3. 3
    Razón dietética : gusto, hábito y cultura en la conducta alimentaria
    por Cruz Cruz, Juan, 1940-
    Publicado 1999
    “…Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos, editor…”
    Libro

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