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  1. 1
    Producción de ácido láctico por una mezcla de Lactococcus lactis y Streptococcus salivarius en fermentaciones en discontinuo
    por Serna Cock, Liliana
    Publicado 2005
    Otros Autores: “…Serna Cock, Liliana…”
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    Artículo digital
  2. 2
    Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria
    Publicado 2021
    Otros Autores:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Libro electrónico

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