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  1. 1
    Evaluación del empleo de un nuevo homogenizador en la fabricación de helado Copelia de chocolate
    Published 2011
    Other Authors: “…Sariego-Toledo, Yanet…”
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  2. 2
    Evaluación del empleo de un nuevo homogenizador en la fabricación de helado Coppelia de chocolate
    Published 2012
    Other Authors: “…Sariego-Toledo, Yanet…”
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