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    Uso de la amilasa termoestable de Bacillus licheniformis en la digestibilidad in vitro del almidón de sorgo y maíz
    por Rojo-Rubio, Rolando
    Publicado 2001
    Otros Autores: “…Rojo-Rubio, Rolando…”
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    Uso de la amilasa termoestable de Bacillus licheniformis en la digestibilidad in vitro del almidón de sorgo y maíz
    Publicado 2001
    Otros Autores: “…Rojo-Rubio, Rolando…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico

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