Luis Rodrigo Sáez

Luis Ricardo Rodrigo Sáez (Vitoria, 1944) es un médico y científico español, Catedrático Emérito de Medicina por la Universidad de Oviedo, especialista en aparato digestivo. Ocupa el primer lugar entre los científicos más sobresalientes de Asturias, en la categoría de Ciencias de la Salud. Asimismo, es Académico Correspondiente de la Real Academia Nacional de Medicina y Académico de Número de la Real Academia de Medicina del Principado de Asturias.

Ha sido elegido por cinco años consecutivos el profesional de la salud más valorado de España dentro de la categoría de aparato digestivo (años 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 y 2021), en la segunda, tercera, cuarta, quinta, sexta y séptima edición de los premios Doctoralia Awards.

Luis Rodrigo Sáez es uno de los pioneros en el reconocimiento de casos de personas con anticuerpos negativos para enfermedad celíaca cuyos síntomas mejoran con la retirada estricta del gluten de la dieta, años antes de que la comunidad científica, tras no poca polémica, reconociera oficialmente la existencia de la sensibilidad al gluten no celíaca en 2010, entidad que fue descrita por primera vez en la década de 1980.

Asimismo, es pionero a nivel mundial en el estudio de la asociación entre la sensibilidad al gluten no celíaca y la fibromialgia, con la publicación en agosto de 2014 de la primera serie de casos de pacientes que experimentaron una clara mejoría de los síntomas de la fibromialgia mediante la dieta sin gluten.

En 2015 documentó el primer caso en el mundo de remisión de los síntomas del síndrome de Tourette, tanto de los tics como del trastorno obsesivo-compulsivo asociado, únicamente mediante la dieta sin gluten, y en 2018, la primera serie de pacientes.

Es autor de la Guía Clínica sobre Enfermedad Celíaca del Ministerio de Sanidad de España. proporcionado por Wikipedia