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Rodríguez, Ivania
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1
Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial
por
Rodríguez, Ivania
,
Núñez de Villavicencio, Margarita, aut
,
González, Iris, aut
Publicado 2005
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Rodríguez, Ivania
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