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    Evolución de la concentración de ácido ascórbico durante el proceso de deshidratación de frutos de la rosa mosqueta (Rosa Eglanteria L.)
    Publicado 2002
    Otros Autores: “…Pirone, B. N.…”
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    Evolucion de la concentracion de acido ascorbico durante el proceso de deshidratacion de frutos de la rosa mosqueta (Rosa Eglanteria L.)
    Publicado 2002
    Otros Autores: “…Pirone, B. N.…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico

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