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  1. 1
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2009
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    Seriada digital
  2. 2
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2009
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  3. 3
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
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  4. 4
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
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  5. 5
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
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  6. 6
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
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  7. 7
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
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  8. 8
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
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    Seriada digital
  9. 9
    Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 1, 2012
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2012
    Otros Autores: “…Pino Alea, Jorge A.…”
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    Seriada digital
  10. 10
    Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 2, 2012
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    Otros Autores: “…Pino Alea, Jorge A.…”
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    Seriada digital
  11. 11
    Caracterización de los compuestos volátiles del plátano fruta CV. Fhia 18
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2009
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    Artículo digital
  12. 12
    Desarrollo de un método por hs-spme para el análisis de compuestos volátiles en extractos de café
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
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    Artículo digital
  13. 13
    Componentes volátiles del canistel cultivado en Yucatán, México
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
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    Artículo digital
  14. 14
    Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
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    Artículo digital
  15. 15
    Reseña: determinación L19del origen floral de la miel de abeja mediante el análisis de los componentes volátiles
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2012
    Otros Autores: “…Pino Alea, Jorge A.…”
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    Artículo digital
  16. 16
    Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. bocadillo de Colombia
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    Otros Autores: “…Pino Alea, Jorge A.…”
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    Artículo digital
  17. 17
    Contribución al estudio de la composición volátil de la flora cubana
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    Otros Autores: “…Pino Alea, Jorge A.…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  18. 18
    Ciencia y tecnología de alimentos
    Publicado 2016
    Otros Autores: “…Pino Alea, Jorge A, redactor…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Revista digital
  19. 19
    Ciencia y tecnología de alimentos
    Publicado 2015
    Otros Autores:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Revista digital
  20. 20
    Ciencia y tecnología de alimentos
    Publicado 2016
    Otros Autores:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Revista digital

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