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  1. 1
    Bioactive peptides : applications for improving nutrition and health
    por Owusu-Apenten, R. K.
    Publicado 2010
    Otros Autores: “…Owusu-Apenten, R. K.…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  2. 2
    Introduction to food chemistry
    por Owusu-Apenten, R. K.
    Publicado 2004
    Otros Autores: “…Owusu-Apenten, R. K.…”
    Libro

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