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  1. 1
    Influencia de varios factores sobre características del grano de cacao fermentado y secado al sol
    por Ortiz de Bertorelli, Ligia
    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Ortiz de Bertorelli, Ligia…”
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    Artículo digital
  2. 2
    Evaluación de varios factores sobre características químicas del grano de cacao en fermentación
    por Ortiz de Bertorelli, Ligia
    Publicado 2009
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    Artículo digital
  3. 3
    Influencia de varios factores sobre índices físicos del grano de cacao en fermentación
    por Ortiz de Bertorelli, Ligia
    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Ortiz de Bertorelli, Ligia…”
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  4. 4
    Influencia de varios factores sobre indices fisicos del grano de cacao en fermentacion
    por Ortiz de Bertorelli, Ligia
    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Ortiz de Bertorelli, Ligia…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  5. 5
    Evaluacion de varios factores sobre caracteristicas quimicas del grano de cacao en fermentacion
    por Ortiz de Bertorelli, Ligia
    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Ortiz de Bertorelli, Ligia…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  6. 6
    Características físicas y químicas de la grasa de la semilla de Frutopán
    Publicado 2010
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  7. 7
    Características físicas y químicas de la grasa de la semilla de Frutopán
    Publicado 2010
    Otros Autores: “…Ortiz de Bertorelli, Ligia…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico

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