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  1. 1
    Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109
    por ORAC, Andoni
    Publicado 2023
    Otros Autores: “…ORAC, Andoni…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  2. 2
    Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227)
    por Canoura Baldonado, Joaquín
    Publicado 2013
    Otros Autores:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico

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