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    Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
    by Ochoa, Minardo, aut
    Published 2006
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    Evaluación de variedades de maíz cubano
    Published 2009
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  3. 3
    Evaluación de sémola de trigo almacenada a temperatura ambiente
    Published 2011
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    Propiedades funcionales de la harina de avena
    by Venegas, Octavio
    Published 2009
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