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  1. 1
    Nutrition and immunity in man
    Publicado 2011
    “…International Life Sciences Institute. entitat editora…”
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  2. 2
    Food allergy
    Publicado 2003
    “…International Life Sciences Institute., entitat editora…”
    Accés restringit als usuaris de la UB, UAB, UPC, UPF, UdG, UdL, URV, UOC i BC
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  3. 3
    Concepts of functional foods
    Publicado 2002
    “…International Life Sciences Institute., entitat editora…”
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  4. 4
    Calcium in nutrition
    Publicado 1999
    “…International Life Sciences Institute., entitat editora…”
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  5. 5
    Carbohydrates : nutritional and health aspects
    Publicado 2003
    “…International Life Sciences Institute., entitat editora…”
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  6. 6
    Dietary fibre : definition, analysis, physiology and health
    Publicado 2006
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  7. 7
    Oxidants, antioxidants, and disease prevention
    Publicado 1995
    “…International Life Sciences Institute., entitat editora…”
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  8. 8
    Food, glycaemic response and health
    Publicado 2011
    “…International Life Sciences Institute, entitat editora…”
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  9. 9
    Healthy lifestyles : diet, physical activity and health
    Publicado 2012
    “…International Life Sciences Institute, entitat editora…”
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  10. 10
    Probiotics, prebiotics and the gut microbiota
    Publicado 2013
    “…International Life Sciences Institute, entitat editora…”
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  11. 11
    Food biotechnology : an introduction
    Publicado 1995
    “…International Life Sciences Institute entitat editora…”
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  12. 12
    Nutritional epidemiology : possibilities and limitations
    Publicado 1996
    “…International Life Sciences Institute entitat editora…”
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  13. 13
    The Acceptable daily intake : a tool for ensuring food safety
    Publicado 2000
    “…International Life Sciences Institute entitat editora…”
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  14. 14
    Nutrition and genetics : mapping individual health
    Publicado 2005
    “…International Life Sciences Institute, entitat editora…”
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  15. 15
    Type 2 diabetes : prevention and management
    Publicado 2005
    “…International Life Sciences Institute, entitat editora…”
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  16. 16
    Threshold of toxicological concern (TTC) : A tool for assessing substances of unknown toxicity present at low levels in the diet
    Publicado 2005
    “…International Life Sciences Institute, entitat editora…”
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  17. 17
    Functional Foods: from Science to Health and Claims
    Publicado 2008
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  18. 18
    Dietary probiotics, prebiotics and the gut microbiota in human health
    Publicado 2022
    “…International Life Sciences Institute entitat editora…”
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  19. 19
    Food allergy and other adverse reactions to food
    Publicado 1994
    “…International Life Sciences Institute entitat editora…”
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  20. 20
    Dietary Fat. Some Aspects of Nutrition and Health and Product Development
    Publicado 1995
    “…International Life Sciences Institute entitat editora…”
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