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  1. 1
    Los Nuevos perfiles profesionales de los directivos hoteleros
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 1999
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús …”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Other Sources: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Book
  2. 2
    Dirección estratégica en los hoteles del siglo XXI
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 1996
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús…”
    Biblioteca Universidad de Deusto (Other Sources: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Book
  3. 3
    Gestión de hoteles : una nueva visión
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 2002
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús…”
    Biblioteca Universidad de Deusto (Other Sources: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Book
  4. 4
    Los profesiogramas de los mandos hoteleros
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 1975
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús…”
    Book
  5. 5
    Marketing para hoteles y restaurantes : en los nuevos escenarios
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 2008
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús …”
    Book
  6. 6
    Manual práctico de restaurante
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 2002
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús…”
    Book
  7. 7
    Manual práctico de cafetería y bar americano
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 1974
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús…”
    Book
  8. 8
    Manual práctico de restaurante
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 1974
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús…”
    Book
  9. 9
    Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 2001
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    Book
  10. 10
    Las claves del éxito en la nueva hostelería!! : manual para el nuevo emprendedor o para la mejora de negocios existentes
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 1998
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús…”
    Book
  11. 11
    Principios generales para la dirección de establecimientos hoteleros
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 1987
    Other Authors: “…Felipe Gallego, Jesús…”
    Book
  12. 12
    Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 2004
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    Book
  13. 13
    El mundo de los vinos y bebidas internacionales
    by Felipe Gallego, Jesús
    Published 1975
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    Book
  14. 14
    Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
    by Felipe Tablado, Carlos
    Published 2004
    Other Authors:
    Biblioteca de la Universidad de Navarra (Other Sources: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Book

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