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    Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei
    por Collado Almenares, Jalen
    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Collado Almenares, Jalen…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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