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  1. 1
    Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
    por Carballo, Berta
    Publicado 2001
    Otros Autores: “…Carballo, Berta…”
    Libro
  2. 2
    Equipos para la medida de termorresistencia de microorganismos y enzimas a elevadas temperaturas
    por Carballo García, Berta María
    Publicado 1991
    Otros Autores:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro

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