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    Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano
    por Cadahía Fernández, Estrella
    Publicado 2004
    Otros Autores: “…Cadahía Fernández, Estrella…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico

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