Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Para Buscar 'Beldarraín, Tatiana, aut', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
  1. 1
    Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo
    por Beldarraín, Tatiana, aut
    Publicado 2007
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    Artículo digital
  2. 2
    Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío
    por Beldarraín, Tatiana, aut
    Publicado 2007
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    Artículo digital
  3. 3
    Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp
    por Beldarraín, Tatiana, aut
    Publicado 2007
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  4. 4
    Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos : parte 1
    por Beldarraín, Tatiana, aut
    Publicado 2008
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    Artículo digital

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